Koolituse tulemusena osab osaleja läbi viia catering-teenust algusest lõpuni - planeerida, teostada ning oma töö hõlbustamiseks digivahendeid kasutada.
Registreeru koolitusele siinlink opens on new page.
Hind: 0€
Läbiviimise aeg: Algus alati 17:00. Nädalapäevad on kas T, K või N. Kuupäevad: 10.sept, 11.sept, 16.sept, 18.sept, 23.sept, 24.sept, 30.sept, 01.okt, 06.okt, 08.okt, 14.okt, 15.okt, 21.okt, 22.okt, 28.okt, 29.okt.
Läbiviimise koht: Ehitajate tee 3, Haapsalu KHK peamajas. Õppeköögis ja õppeklassis, osaliselt võib õppetöö toimuda ka mõnes eraettevõttes.
Keda ootame koolitusele?
- Majutusettevõtte toitlustusega tegeleva allüksuse juhid, kes vajavad täiendavaid teadmisi tänapäevase catering-teenuse läbiviimiseks.
- Nt. cateringi juhid, teenindusjuhid, ettevõtete juhid, peakokad, toitlustusteenuse müügijuhid, vastutavad teenindajad jne.
- Kui sinu töö ei ole seotud koolitusel käsitletava teemaga ja sa ei kuulu sihtgruppi, saame sind koolitusele võtta üksnes vabade kohtade olemasolul.
- Koolitusele ei saa me vastu võtta neid, kes õpivad kutseõppeasutuses, rakenduskõrgkoolis või ülikooli tasemeõppes.
Teemad:
- Teenuse disainimine ja turundamine.
- Projekti alustamine.
- Planeerimistööd ja kalkulatsioonid.
- Hinnapakkumine.
- Toidu valmistamine ja selle serveerimine.
- Transport.
- Praktiline teenindamine.
- Projekti lõpetamine.
Detailsem sisu õppekavaslink opens on new page.
Koolitajad. Juhtkoolitaja on Kaire Raba, lisaks temale koolitavad Demo Kaev, Kersti Õim, Aile Nõupuu.
Koolituskursuse tellijaks on Haridus- ja Teadusministeerium ning seda rahastatakse läbi EL Euroopa Sotsiaalfondi programmi „Täiskasvanuhariduse arendamine ja mitteformaalsete õppimisvõimaluste pakkumine“.
Kontaktisik
- Nimi Koolitusjuht
- Telefon 5081016
- E-post kaja.loorens@hkhk.edu.ee
- Asukoht Haapsalu Kutsehariduskeskus, Ehitajate tee 3, Uuemõisa, Haapsalu
