Catering-teenuse juhtimine ja läbiviimine algusest lõpuni

Koolituse tulemusena osab osaleja läbi viia catering-teenust algusest lõpuni - planeerida, teostada ning oma töö hõlbustamiseks digivahendeid kasutada.

Registreeru koolitusele siinlink opens on new pagesiin">.

Hind: 0€

Läbiviimise aeg:  

• 29.okt. 17:00-20:00
• 30.okt. 17:00-21:00
• 05.nov. 17:00-21:00
• 06. nov. 17:00-20:00
• 07.nov. 17:00-20:00
• 12.nov. 17:00-20:00
• 14.nov. 17:00-21:00
• 15.nov. 17:00-21:00
• 19.nov. 17:00-20:00
• 20.nov. 17:00-20:00
• 26.nov. 17:00-21:00
• 27.nov. 17:00-21:00
• 28.nov. 17:00-20:00
• 04. dets. 17:00-20:00
• 05.dets. 17:00-21:00
• 10.dets. 17:00-21:00

Läbiviimise koht: Ehitajate tee 3, Haapsalu KHK peamajas. Õppeköögis ja õppeklassis, osaliselt võib õppetöö toimuda ka mõnes eraettevõttes. 

Keda ootame koolitusele?

• Majutusettevõtte toitlustusega tegeleva allüksuse juhid, kes vajavad täiendavaid teadmisi tänapäevase catering-teenuse
  läbiviimiseks.
• Nt. cateringi juhid, teenindusjuhid, ettevõttejuhid, peakokad, toitlustusteenuse müügijuhid,vastutavad teenindajad jne.
• Koolitusele ei saa me vastu võtta neid, kes õpivad kutseõppeasutuses, rakenduskõrgkoolis või ülikooli tasemeõppes. 

Teemad:

• Teenuse disainimine ja turundamine.
• Projekti alustamine.
• Planeerimistööd ja kalkulatsioonid.
• Hinnapakkumine.
• Toidu valmistamine ja selle serveerimine.
• Transport.
• Praktiline teenindamine.
• Projekti lõpetamine.

Detailsem sisu õppekavaslink opens on new pageõppekavas">.

Koolitajad. Juhtkoolitaja on Kaire Raba, lisaks temale koolitavad Demo Kaev, Kersti Õim, Aile Nõupuu.

Koolituskursuse tellijaks on Haridus- ja Teadusministeerium ning seda rahastatakse läbi EL Euroopa Sotsiaalfondi programmi „Täiskasvanuhariduse arendamine ja mitteformaalsete õppimisvõimaluste pakkumine“. 

KOGU KOOLITUSKALENDER