| Õppeliik | Õppevorm | Eeldus alustamiseks | Õppeaeg |
|---|---|---|---|
| 3. taseme kutseõpe, esmaõpe | Statsionaarne, koolipõhine | Baashariduse nõudeta või lihtsustatud õppekava baasil. Sobib HEV õppijale. | 1 aasta |
Õppetöö algus: Vastuvõtt algab 19. mail!
Lisainfot eriala kohta annab Enna Kallasvee, enna.kallasvee@hkhk.edu.eelink opens on new page, telefon: +372 510 7062
Õppekavarühm: Majutamine ja toitlustamine
Eriala lühitutvustus: Abipagari erialal saad omandada teadmised ja oskused, mis on vajalikud töötamiseks pagari abilisena pagari- või toiduainetööstuses. Õpingute käigus õpid tundma pagaritööstuses kasutatavaid tooraineid ja töövõtteid, toidu valmistamise ja käitlemise nõudeid ning tööohutuse ja hügieeni põhimõtteid. Õpid valmistama lihtsamaid pagaritooteid, kasutama tööks vajalikke seadmeid ning tegema meeskonnatööd.
Õpingute hulka kuuluvad järgmised moodulid:
- Erialaõpingute alused
- Õpitee ja töö muutuvas keskkonnas
- Lihtpagaritoodete valmistamine
- Abipagari praktiline töö
- Valikpagaritoodete valmistamine
- Praktika ettevõttes
Praktika: Praktika toimub 8 nädalat toitlustusettevõttes.
Kutseeksam: Õpingud lõppevad kutseeksamiga – Abipagar, tase 3link opens on new page.
ABIPAGAR, tase 3 õppekavalink opens on new page ja rakenduskavadlink opens on new page
Õppekeskkondlink opens on new page
Õpe toimub hubases ja kaasaegses õpikeskkonnas, kus on olemas kõik vajalikud töövahendid ja seadmed, et õppimine oleks praktiline ja huvitav.
Kui soovid õppida ametit, kus saad iga päev oma kätega midagi maitsvat ja ilusat valmistada, siis on abipagari eriala just sulle!
